와인 서빙 온도 제대로 알고 마시자! 종류별 최적 온도 가이드

안녕하세요 리오입니다!와인의 풍미를 제대로 즐기려면 서빙 온도가 아주 중요합니다. 오늘은 와인 종류별로 가장 이상적인 서빙 온도와 그 이유를 알아보겠습니다.레드 와인레드 와인은 온도가 너무 낮으면 풍미가 억제되고, 너무 높으면 알코올 향이 강하게 느껴질 수 있어요.가벼운 레드 와인 (예: 피노 누아)서빙 온도: 12~15°C체리나 딸기 같은 밝은 과일 향이 살아나고, 산도가 부드럽게 느껴집니다.예시: 프랑스 부르고뉴 피노 누아풀바디 레드 와인 (예: 카베르네 소비뇽, 쉬라즈)서빙 온도: 16~18°C깊은 과일 향과 오크의 풍미를 극대화합니다.예시: 칠레산 카베르네 소비뇽화이트 와인화이트 와인은 차갑게 즐길수록 산미와 신선함이 더 두드러지죠.가벼운 화이트 와인 (예: 소비뇽 블랑, 피노 그리지오)서빙 온도..

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• · 2024. 11. 26.
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프루니에 로제 그랑 뀌베(Fournier Rose Grande Cuvée) 후기

안녕하세요! 와린이 리오입니다! 오늘은 프랑스 로제 와인인 로제 그랑 뀌베를 알려드리겠습니다!  프루니에라는 프랑스 와이너리에서 생산하고 있는 로제와인입니다. 로제와인은 레드보다 연하고 화이트보다 붉은색을 띠는 색을 지니고 있습니다.      색은 약간 핑크색 빛을 띠고 있었는데 사진에는 오렌지 빛이네요.   Information프루니에 로제 그랑 뀌베(Fournier Rose Grande Cuvée) 와이너리 (Winery) : 푸르니에 뻬르 에 피스 (Fournier Père et Fils) 지역 : 프랑스 상세르 (Sancerre) 주요 품종 : 피노누아(Pinotnoir) 도수 (Alcohol) : 12%  바디 (Body) : ■ ■ □ □ □ □ □   산도 (Acidity) : ■ ■ ■ ■..

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• · 2024. 11. 7.
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신퀀타 끌레지오네(Cinquanta Collezione) 시음 후기

안녕하세요! 와린이 리오입니다!  오늘은 이탈리아의 프리미티보와 네그로아마로라는 품종을 블렌딩 와인입니다!  신퀀타 끌레지오네는 이탈리아의 유명한 와인 생산지 산 마르짜노에서 만들어진 프리이엄와인입니다. 이 와인은 1962년부터 와인을 제조하기 시작해 산 마르짜노의 50주년을 기념하는 와인입니다.   저는 샤또 몽페라와 신퀀타 끌레지오네 둘을 같이 구매했습니다 가격은 4만 원대 중반정도에 구매를 했습니다.  할인을 할 때 구매하면 더 낮은 가격으로 구할 수 있더라고요   색상은 진한 루비색을 띠고 있고 응축된 느낌을 주었습니다.  Information  신퀀타 끌레지오네 (Cinquanta Collezione) 와이너리 (Winery)  : 산 마르자노(San Marzano) 지역 : 이탈리아 푸글리아(..

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• · 2024. 11. 6.
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