텍스트북(TEXTBOOK) 까베르네 소비뇽 진실된 시음 후기

안녕하세요 리오입니다!  미국 나파밸리 까베르네 소비뇽의 정석적인 교과서 텍스트북을 소개해드리려고 합니다.  미국 캘리포니아 나파밸리에서 생산되어 나오는 레드 와인입니다. 짙은 루비색 또는 검붉은 색을 띠고 있습니다.    Information  텍스트북 (Textbook)  와이너리 (Winery) : 텍스트북 (Textbook) 지역 : 미국 나파 밸리(Vapa Valley) 주요 품종 : 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 도수 : 13.3% 바디 (Body) : ■ ■ ■ ■ □ 탄닌 (Tannin) :  ■ ■ ■ ■ □  산도 (Acidity) : ■ ■ ■ □ □ 당도 (Sweetness) : ■ □ □ □ □ 알코올 (Alcohol) : ■ ■ □ □ □ 여운 (Finis..

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• · 2025. 3. 5.
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와인 서빙 온도 제대로 알고 마시자! 종류별 최적 온도 가이드

안녕하세요 리오입니다!와인의 풍미를 제대로 즐기려면 서빙 온도가 아주 중요합니다. 오늘은 와인 종류별로 가장 이상적인 서빙 온도와 그 이유를 알아보겠습니다.레드 와인레드 와인은 온도가 너무 낮으면 풍미가 억제되고, 너무 높으면 알코올 향이 강하게 느껴질 수 있어요.가벼운 레드 와인 (예: 피노 누아)서빙 온도: 12~15°C체리나 딸기 같은 밝은 과일 향이 살아나고, 산도가 부드럽게 느껴집니다.예시: 프랑스 부르고뉴 피노 누아풀바디 레드 와인 (예: 카베르네 소비뇽, 쉬라즈)서빙 온도: 16~18°C깊은 과일 향과 오크의 풍미를 극대화합니다.예시: 칠레산 카베르네 소비뇽화이트 와인화이트 와인은 차갑게 즐길수록 산미와 신선함이 더 두드러지죠.가벼운 화이트 와인 (예: 소비뇽 블랑, 피노 그리지오)서빙 온도..

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• · 2024. 11. 26.
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이마트 와인 도스코파스 시음 후기

안녕하세요, 리오입니다!  오늘은 칠레의 가성비 와인으로 많은 사랑을 받고 있는 도스 코파스 카베르네 소비뇽(Dos Copas Cabernet Sauvignon)을 리뷰해 보겠습니다. 이 와인은 가성비 좋은 칠레 와인으로, 와인에 익숙하지 않은 분들이 부담 없이 즐기기에 아주 적합한 제품입니다. Information와인 도스 코파스 카베르네 소비뇽(Dos Copas Cabernet Sauvignon)지역칠레 마울레 밸리(Maule Valley)주요 품종 Cabernet Sauvignon 도수13.3%빈티지2024 맛 프로필바디 (Body): ■ ■  □ □ □  산도 (Acidity): ■ ■ ■ ■ □당도 (Sweetness): ■ □ □ □ □알코올 (Alcohol): ■ ■ □ □ □여운 (Fin..

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• · 2024. 11. 21.
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가성비 와인의 매력? G7 샤르도네 시음 후기

안녕하세요, 리오입니다!오늘은 칠레의 대표적인 가성비 와인 G7와인입니다. 저렴하게 편의점이나 여러 대형마트에 팔고 있어 많이들 보셨을 거 같은데 G7 샤르도네를 시음해 보고 솔직한 후기를 공유하려고 합니다. 제 주관적인 후기임을 감안하고 봐주시길 바랍니다.Information와인 G7 샤르도네 (G7 Chardonnay) 와이너리 지세븐(G7) 지역 칠레 마울레 밸리(Maule Valley) 주요 품종 샤르도네(Chardonnay) 도수12%빈티지2024맛 프로필바디 (Body): ■ ■ ■ □ □  산도 (Acidity): ■ ■ □ □ □당도 (Sweetness): ■ ■ □ □ □알코올 (Alcohol): ■ ■ □ □ □여운 (Finish): ■ □ □ □ □ 와인 시음기 대한민국과 일본 프리미..

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• · 2024. 11. 16.
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뵈브 엘리자베스 브뤼(Veuve Elisabeth Brut) 시음 후기

오늘은 제가 시음한 뵈브 엘리자베스 브뤼 (Veuve Elizabeth Brut)에 대해 알려드리려고 합니다. 이 와인은 프랑스의 상파뉴 지역에서 만들어진 샴페인의 한 종류입니다. 이 와인은 1772년에 설립된 세계적인 샴페인 브랜드 클리코 하우스에서 생산되었으며, 그 창립자인 엘리자베스 클리코(Veuve Clicquot) 여사의 이름을 따라 탄생하였습니다. 엘리자베스 클리코 여사는 샴페인 제조에 있어 혁신적인 기술을 도입한 인물로 오늘날까지도 그 명성을 계속 이어가고 있습니다.Information와인뵈브 엘리자베스 브뤼 (Veuve Elizabeth Brut) 와이너리뵈브 클리코 하우스 (Veuve Clicquot)지역프랑스 샹파뉴 (Champagne)주요 품종피노 누아 (Pinot Noir), 피노 ..

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• · 2024. 11. 12.
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프루니에 로제 그랑 뀌베(Fournier Rose Grande Cuvée) 후기

안녕하세요! 와린이 리오입니다! 오늘은 프랑스 로제 와인인 로제 그랑 뀌베를 알려드리겠습니다!  프루니에라는 프랑스 와이너리에서 생산하고 있는 로제와인입니다. 로제와인은 레드보다 연하고 화이트보다 붉은색을 띠는 색을 지니고 있습니다.      색은 약간 핑크색 빛을 띠고 있었는데 사진에는 오렌지 빛이네요.   Information프루니에 로제 그랑 뀌베(Fournier Rose Grande Cuvée) 와이너리 (Winery) : 푸르니에 뻬르 에 피스 (Fournier Père et Fils) 지역 : 프랑스 상세르 (Sancerre) 주요 품종 : 피노누아(Pinotnoir) 도수 (Alcohol) : 12%  바디 (Body) : ■ ■ □ □ □ □ □   산도 (Acidity) : ■ ■ ■ ■..

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• · 2024. 11. 7.
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